唐朝长安城人怎么过年

人人都爱梦回的大唐

那么，他们怎么过春节

& s% i) z4 u0 H3 A0 w5 f7 c/ l, g

他们到底放几天假？

( |. `  ]- L2 z3 c0 ?

他们吃些什么？

他们喝酒吗？有什么讲究和方式？

今天

一起来看大唐长安人怎么过春节

' c7 u3 j2 t* ?; X9 R4 v; l
+ V9 Y' q3 u, F& d
4 z8 G0 W& i" [! l
4 F/ \* Q. S- o: K


# X5 e# B5 @' T

唐人春节也有“黄金周”

8 c0 Z2 t7 j  o9 S1 @; T' ]

唐朝，还没有“春节”一说。大年初一，唐时叫做“元旦”、“元日”或“元正”等。当时就有“黄金周”：唐玄宗《假宁令》——“元正、冬至，各给假七日。”

4 W& p6 o9 W4 K1 t: Y0 }9 V
5 Y0 Y$ o3 h2 d% a

一共七天，是除夕及之前三天，和初一（即元日）、初二、初三。五十三岁的白居易，当时写给同僚：“共知欲老流年急，且喜新正假日频。”

$ s8 b) n1 g' Y/ G6 L( X# E

; g  s2 W2 b5 O( }" `
. t* G  J" C  [/ B

4 R, K$ C- t) R4 d. y- F. C  Y+ y

话说唐朝假期多，所以白居易才有“假日频”之说。据史料，元旦之后，唐人假期接踵而至的还有正月初七的人日，正月十五的上元节。还有依常例，官员及其下属每十天便有一日休息的旬假了。白居易感慨：“闻健此时本醉，偷闲何处共寻春。”作者的闲适生活与喜悦心情，可感受一二。

8 g+ ]6 I+ G9 j. l

8 q0 Q: O$ b5 @6 r( m

作为一年最隆重的春节，宫廷更是一派肃穆而忙碌的景象。元日，认为是“岁之元、时之元、月之元”三元，在古人的时间序列中具有浓厚的象征意味。

7 w" ?+ k" K  ^$ E  C2 e6 Y

“一片彩霞迎曙日，万条红烛动春天”。描述众官员拂晓之时，已按品阶方位列队等候，烛火通明。唐代礼部规定，元日大朝会在太极殿举行（后在大明宫含元殿）。皇帝衮冕临轩，皇后、百官、朝集使以及皇亲国戚都着朝服一同参加。

& L# R) H; f/ u6 U1 S* t* I6 i

|敦煌本张敖《新集吉凶书仪》中的贺正冬启|

' u9 p( _' k+ c

四方恭贺的诸多礼仪，凸显皇权的至高无上，以及中央对地方所拥有的控制权力。李世民《正日临朝》中写道：“百蛮奉遐赆，万国朝未央。车轨同八表，书文混四方。”天子的雄心与骄傲，跃然纸上。

" i- u0 V1 n: p/ H3 G+ I
+ d/ n0 }$ `) \7 E
6 }# b/ F/ A# O1 n, C5 C5 _% g6 F
2 ~) r; \& c8 _. w7 G$ T' w8 R1 u
$ i, W% {4 T. g- v

大家见面互相说“万岁”

初一早，唐人喜欢在院里竖起长长竹木竿，竿顶飘悬着纸或布做的长条型旗子。风来抖动，称为“幡子”。这种风俗传到日本，演变成“鲤鱼飘”。

$ d  k. u( w% P% l

有意思的是，唐朝新年元日与冬至两个节日，常常并列而言。公元八三八年，日本圆仁和尚前往长安，路经扬州，记述当时冬至“此节总并与本国正月一日之节同也……皆有贺节之辞”。冬至与元日节俗相同，无论贵贱，官员或百姓都遵礼相见拜贺。

8 M& e" t2 W  {4 T$ R9 u/ f
! \3 t! ]1 a7 x, `
$ ~) ?0 A. v' |5 m9 Y$ Q
1 \5 z; |  T1 O. v
: c! D+ Y5 p, E7 H
3 z& L- J8 f% S; l3 ^5 }

贺节之辞，是指人们道路相逢见面时的节日说辞。他初到扬州这一年除夕，只见“道俗共烧纸钱，俗家后夜烧竹与爆，声道‘万岁’”。

$ E- Z8 B$ }0 S- s& R; k9 _( F* b

子时一到，街上钟鼓齐鸣，辞旧迎新。在家里“守岁”人们纷纷起身，晚辈给长辈行礼，奴仆给主人叩头，大家要说一些吉祥话。唐朝口语资料流传下来的不多。据敦煌出土的文书吉祥话大致是： “福延新日，庆寿无疆”等。

: T/ M, W' d  u" ?7 i2 u
) T) C% V# J5 N  R0 d

白居易写“逢迎拜跪迟”，圆仁记录应指“右膝着地，说贺节之词”——逢人拜年，右膝下跪。吃不消的白居易，发出“不因时节日，岂觉此身衰”感慨。

1 U- k  B5 S! T$ h: q) T+ i

+ p, i, b- D' T/ U: g3 C: ]) p- w

唐人喜欢大家族聚居，若辈分高老人在，除其直系儿孙外，可能连已成家的弟弟、侄儿、出嫁的妹妹、外甥皆团圆守岁。白居易曾写：“弟妹妻孥小侄甥，娇痴弄我助欢情。”

5 d! X. I2 e$ ]. V9 ]

其实，火药鞭炮在北宋才有记载，唐朝只有“爆竹”或称“爆竿”。子时，拿出准备好的爆竹：因竹节中有空气，被火烧爆的时会噼里啪啦地响。

4 L" B, z0 C' a- E' L

唐朝人除夕和元旦这两天，一般不往家外倒垃圾，说是会流失家产。若有用坏的扫帚之类，在子时到来之际扔进院里“庭燎”大火堆，即可“令人仓库不虚”。穿破的鞋子，要在院子里挖坑埋掉，家里会出“印绶之子（当大官的儿子）”。

& R8 y) ^# N+ `6 H: e( t8 q+ \0 \

  y  @3 O( ~. p! e8 r) Z( H- m8 K. q

4 R8 J; v( N) h7 }

我是长辈我来喝“三杯”

8 L6 n, X8 b. I2 F& |  ]; j# A
. z$ N/ k% T  U* m% D

我们的春节，走亲访友家家备有茶点。千年前，唐人早已如此。敦煌文书记录，就有“岁日赏屠苏酒、五辛盘、假花果，胶牙饧”。

# p/ k9 D- o& F: v# A

唐人要喝两种酒：一是“屠苏酒”，一是“椒柏酒”。“屠苏”，本是一种中药剂，由大黄、桔梗、乌头等七种药材混合制成。因用药八品，也称八神散。所以，喝这种酒的目的，是“驱邪解毒延年益寿”。

9 c1 M: `9 L0 n( f! S1 V
( O0 X* Q9 l. w0 ~! X% [
) M; W; y6 i; I% g

|长安南里王村唐墓壁画中的唐人宴饮图|

# y/ `/ W9 f0 [1 L6 D

# E/ \3 v4 T4 _8 D$ E

唐人韩鄂的《四时纂要》是这样说的：“从少起至大，逐人各饮少许，则一家无病。”唐人喝酒，要从全家最小的孩子开始先喝。

: ?, Q$ Z5 j4 u, y# V3 D5 \

; v7 E- C; m8 R

白居易元日诗中有“岁酒先拈辞不得，被君推作少年人”之说。可见饮酒以年齿幼长为序。从少到老一轮下来，年长居末尾者则连饮三杯，以示安慰，称之为“蓝尾”。意思是年岁最长，当仁不让地成为最末一人，连饮三杯。

$ X1 T5 |  K* o6 e! r8 B. U- _
2 A4 s/ `% z# o3 [6 u" u

这些，在同时期日本也可以见到其踪迹，据说嵯峨天皇弘仁二年（公元811年）已有记载，宫廷内元日供御药事，即饮屠苏酒。

# {% l, M  {1 N/ e; Y% Z9 k  w

“五辛盘”，分别放着五种蔬菜，乃是大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽。吃“五辛盘”，是为发散五脏郁气，预防时疫不闹病。

8 C$ k  n1 w' P/ H' Y3 [


- ^. s" x. m* j; G

4 p6 u! }" E; z1 E
% d7 O( E5 w9 B) n8 B5 K

唐朝人过年也爱吃甜食：比较著名的有“胶牙饧”。饧，大致就是今天所说的“麦芽糖”，古人用大麦、小麦或者糯米制出来的甜品。

2 ~% l1 q, d6 _$ S

它比较粘软，甜度不如蜂蜜，也不如现在常用的蔗糖。在唐朝，甘蔗制糖法刚从国外传入不久，蔗糖（当时也叫“石蜜”）还很不普及，一般百姓见不到。所以，麦芽糖已经算是贵重的美味食品了。

# E# E; L7 \& K- V4 k. F1 i: n
! K( \1 X- ~! j

饺子在唐已出现：用面皮捏成半月形裹着馅，大锅里水煮熟捞出，食用时佐以醋和蒜。不过，唐朝叫做“汤中牢丸”——吃时带汤，汤中撒芫荽等。

+ A6 |& q; Z" ^! l1 Q
+ s6 Y) {/ s0 O. [8 c6 r

9 V' ]! L5 l* ^

: h8 R3 v4 _9 f3 Z8 I# n+ h. E

7 z/ H2 {: I- V, r2 ]) Q, G

* r; l' G, k; k7 C8 {0 Q2 M

“佛教第二故乡”的平安祈福

长安，是“佛教第二故乡”。圆仁和尚大唐之行的记载里，唐人新年有许多与佛教相关的场景。

+ u( ^  _( ~  m

公元八四二年正月一日，他在长安见“家家立竹杆悬幡子，新岁祈长命，诸寺开俗讲。”俗讲，是以通俗讲唱形式，吸引士庶，传播佛经奥义。新年里开讲的有《华严经》、《法华经》等。会昌寺法师文溆，被认为当时长安城中俗讲第一人。

0 t  h6 z$ a2 O# |7 y

新年假日里，人们入寺听俗讲。在大德们吟哦的经声中，感受到九天佛国的无上美好，惊叹行善积德的诸多神迹。

6 a/ n  I) S) {) Z
& ^6 h4 k9 v  t9 Y) G
3 m* j# [: W$ }( Z  y# }9 `
0 y; J3 j4 _/ M% Q


( b, S  i* ?7 o' ~2 {

唐人新年中用幡来祈求长命百岁，这种唐幡在奈良正仓有藏。敦煌莫高窟就曾出土“发愿幡”，上有墨书，是人祈求眼疾痊愈发愿所造。

1 v, x+ Z0 ^) ^8 e+ y& Y

说到正仓院，它建于公元750年，正值唐朝盛世。至今，仍藏有三百余件唐朝时的文物，包括书圣王羲之等人的书法及诸多礼乐器和佛经。在保存至今的唐幡上，夹缬的花样依然清晰，颜色还很鲜明，丝缕间闪耀着的光泽。

8 u5 w  r2 J) V
, N( a" D1 @5 z1 z/ I6 l7 `1 c: Z) ~


* I% L! d4 C( a; }/ ^% i

新春，是四季轮回中的起点

0 d4 }( H" b* s6 g/ u' h: B

唐人欢乐的年宴上，屠苏酒饮下的

$ t: Q: W6 O) p. [  B2 v

是对时间延续的美好期盼

肃穆的元日朝会，是国家的新年祈福

  k  ?2 b' |# T; L8 G) O

来源：西安城记、央视新闻

# c3 F0 c+ C8 C0 G- Y! j& F# [

编辑：阿斐丨审核：何砾、周粟

4 R" s- k" `7 U0 H5 H1 D) y/ p

转载请注明出处

* J0 }& {/ O. |' v3 h" f, H